Tempero Verde!

Ingredientes:

• 1 ramo de salsinha picada


• 1 ramo de cebolinha picada


• 1 cebola média picada


• 5 dentes de alho grandes picados


• 1 colher de chá (rasa) de sal


• um pedaço pequeno de gengibre


• 1 colher de chá (rasa) de açucar


• pimenta calabresa picada à gosto


• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem


• 1 colher de sobremesa (rasa) de óregano


• 1 colher de chá (rasa) de coentro em pó

Modo de preparo:

• coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma pasta homogenea. Depois coloque em um pote e congele.

OBS: Esse tempero vai muito bem com carnes, indepedente da origem e em molhos. Quase todos os pratos salgados que faço levam esse tempero em seu preparo.